ORIENTACION EDUCATIVA

El cuerpo del adulto está conformado en un 60% de agua, mientras que en los niños alcanza el 70%. El agua cumple diversas funciones, es el medio donde ocurren diversas reacciones químicas que permiten la vida, da estructura y forma a las células (como un globo), ayuda a mantener la temperatura del cuerpo, es medio de transporte de los nutrientes y desechos.
Todos los días el cuerpo pierde agua a través de la respiración, transpiración, evaporación y evacuación en la orina y heces. En promedio 2 mil 300 ml de agua se pierden en climas frescos y 3 mil 300ml en climas calurosos (frente a entrenamiento o trabajo físico esto puede aumentar).
Es obligatorio reponer el agua pérdida, esto se logra mediante los líquidos que bebemos (no sólo agua) y los alimentos que contienen agua. Se estima que los alimentos aportan 700 ml de agua, 1mil 400 viene de los líquidos que ingerimos y 200ml se produce en el cuerpo por reacciones normales como la oxidación.
Beber de 6 a 8 vasos de líquido al día es una buena recomendación para mantener la hidratación sin embargo no todos los líquidos son adecuados. El agua, las infusiones, agua de frutas, semillas o cereales son las mejores opciones. Los jugos de fruta naturales son también buenos, sin embargo un exceso puede contribuir a superar las calorías de la dieta (hasta dos vasos al día es aconsejable).